日本最古の柑橘の若葉を使用した
news / event最新情報
- 2024/10/30
- 秋の数量限定、阿修羅の新ブレンド和紅茶登場！商品詳細はこちら
取り扱い店舗情報更新しました。
奈良追分の様子MOVIE追加しました。
- 2024/10/30
- （2025/1/22〜23）「FOOD STYLE Kansai 2025」奈良県ブース（大阪）に出店予定です。
- 2024/10/30
- （2024/11/4）奈良漢方マルシェ（奈良県庁主棟）に出店予定です。
- 2024/10/11〜13
- こおりやま産業博 (福島県郡山市)に出店しました。
- 2024/08/26
- 奈良追分の様子MOVIE追加しました。
おいしい淹れ方更新しました。
奈良市内販売所1件追加しました。
- 2024/07/5〜7
- 「第3回 ならオーガニックマルシェ」(東京 赤坂)に出店しました。
- 2024/06/19〜25
- 「奈良いいもん市」(西宮阪急1階催事場)に出店しました。
- 2024/06/15〜16
- 「多賀城跡あやめまつり」(宮城県多賀市)に出店しました。
- 2024/05/01
- 追分大和橘茶WEBサイトリニューアルしました。
- 2024/03/20
- 「富雄出張商店街」(奈良市役所屋上)に出店しました。
- 2024/03/10
- 「奈良漢方マルシェ」(奈良県庁前)に出店しました。レポートはこちら(NHKニュース)。
- 2024/02/21〜03/20
- 「追分梅園 観梅会」に出店しました。
- 2024/02/24
- 「クラフトマルシェ」(奈良県営競輪場 イベントスペース)に出店しました。
- 2024/01/21
- 「とみお縁日」(イズミヤショッピングセンター学園前)に出店しました。
products製品情報
新しい
和紅茶ブレンド登場！
ほうじ和紅茶
大和橘茶に和紅茶を作る過程で選別される茎を中心に使用し、高温で焙煎した茶葉をブレンド。
和紅茶の華やかさと優しい甘み、ほうじ茶特有の香ばしさとほのかに感じるビターな味わい、大和橘の特徴、それぞれの良さを引き立たせるように仕上げました。
原材料：ほうじ和紅茶、大和橘（葉・果皮）
べにふうきブレンド
国内で栽培された「べにふうき」を発酵させて作られた和紅茶（無農薬栽培茶）「べにふうき」をブレンド。
和紅茶用に開発された「べにふうき」はバラのような優雅な香りと心地よい渋味が持ち味。清涼感のある味わい大和橘茶との調和をお楽しみください。
原材料：和紅茶べにふうき、大和橘（葉・果皮）
阿修羅三兄弟
お茶にするために育てられた大和橘の葉。
数量限定生産の希少なお茶です。
青々とした若葉の香りと、ミントのような
清涼感があり、ほのかに、大和橘の甘酸っぱく
爽やかな香りも楽しめる味わい深い一品です。
原材料：大和橘
日本茶の代表品種「やぶきた」と大和橘茶の
ブレンド。
大和橘の上品な若葉の香りと調和する、清涼感
のある香りが特徴の茶葉をブレンドしました。
青々とした若葉の香りと、適度な渋み、爽やか
な後味が特徴です。
原材料：煎茶、大和橘（葉）、大和橘（果皮）
日本茶「おくみどり」と大和橘茶のブレンド。
大和橘の清涼感のある味わいと、
おくみどり由来の濃厚な旨味が味わえます。
原材料：煎茶、大和橘（葉）、大和橘（果皮）
和紅茶と大和橘茶のブレンド。
和紅茶の華やかな香りと甘み、大和橘特有の
爽やかな風味が楽しめる味わい。渋みが少なく
スッキリとした甘みと、大和橘の実由来の
柑橘系のフレッシュな香りもお楽しみいただけ
ます。
原材料：紅茶、大和橘（葉）、大和橘（果皮）
SPECIAL TIE UP
大和橘のグラノーラ
PINON PLUS は、素材の味や香りをそのまま生かしたお菓子作りに
こだわる奈良の自然派お菓子屋さん。体にもうれしい追分産大和橘の
エッセンスを封じ込めたグラノーラを大和橘茶とご一緒にどうぞ。
- PINON PLUS
奈良市鍋屋町2-1 シティーホームズ205
不定期営業
https://www.instagram.com/pinonplus/
about
日本最古の柑橘
大和橘は、第十一代垂仁天皇の勅命を受けた菓子の祖・田道間守が、不老不死の霊薬として常世の国から持ち帰ったとされています。
「古事記」「日本書紀」「万葉集」にも登場するほど、古くから存在する日本の固有種です。「非時香菓（永遠に香っている果実）」と詠われたように、花・葉・果実は芳しい香りを放ちます。一時期、環境省絶滅危惧種に指定され、絶滅の危機に陥っていましたが、近年、大和橘に非常に多く含まれる抗酸化成分、ノビレチン及びタンゲレチンが、美容と健康の方面から注目を集めています。
なぜ、いま大和橘か
不老長寿の木と伝えられる大和橘を現代の科学で機能性成分の分析をした結果、抗酸化作用や認知症予防効果が期待されるタンゲレチン、ノビレチン、血管に働きかけ血流や栄養をスムーズにめぐらせるヘスペリジンが、果実、果皮、葉などに多く含まれていることがわかりました。その高貴な香りは、人を落ちつかせ、癒しの効果もあります。まさに現代にも貴重な柑橘なのです。
about
農福連携でお茶に特化した大和橘を栽培
奈良追分コミュニティは、大和の古道「暗越奈良街道」沿いの追分の地にあり、農業と福祉の連携を基礎に、自然環境の保全、観光地の再興と、大和橘・梅・夏橙といった古来伝統の薬用植物の栽培を行っています。農業を通じて、認知症者、障がい者、高齢者が健常者と共に、やりがい・生きがい・働く場の実現を図ることを目的としています。
大和橘の栽培では、お茶にすることに特化した大和橘を研究開発。いまだ、栽培数が少なく、希少な一品となっています。
奈良追分コミュニティ 奈良市大和田町1914-1
一般社団法人 SPSラボ若年認知症サポートセンターきずなや
movie奈良追分の様子
about
奈良「月ヶ瀬茶」との
美味しいブレンド
全国屈指のお茶どころ、奈良。そのはじまりは千二百年以上前にさかのぼります。
月ヶ瀬は、奈良のお茶の名産地。自然豊かな山間部にあり、朝晩の寒暖差が激しい気候、豊富な水源、肥沃な大地が、味わい深いお茶を育てます。
この月ヶ瀬茶と大和橘茶のブレンド茶は、「日光」「月光」「阿修羅」の三種。
日本茶を知り尽くした日本茶インストラクター、美濃加茂茶舗の伊藤尚哉氏の監修により、それぞれの茶葉に合った特徴あるブレンドをお楽しみいただけます。
- 美濃加茂茶舗
株式会社茶淹（ちゃえん）
名古屋市西区那古野2丁目14−1 なごのキャンパス
https://mchaho.com
how to drinkおいしい淹れ方
- 01
ティーバッグ（茶葉3g）を180mlの
お湯が入った容器に入れる。 - 02
ティーバッグを上下に2~3回振って、
お好みの濃さに調整する。 - 03
約1分蒸らしてティーバッグを
取り出したら、おいしい大和橘茶の
できあがり。
movie「日光」「月光」の
おいしい淹れ方movie「阿修羅」のおいしい淹れ方
extra movie「阿修羅」ラテの作り方
最適なお湯の温度・
蒸らす時間めやす
ice tea冷茶の淹れ方
【材料】
・茶葉：ティーバッグ一つ（3g）
・お湯（80℃）：500ml
- 01ボトルに茶葉を入れてお湯を注ぐ
- 02テーバッグを上下させ、2分抽出する。
- 03ボトルなど別の容器に注いで冷蔵庫に
入れて冷やす。
shop販売所
東京都
-
奈良まほろば館
〒105-0004
東京都港区新橋1丁目8-4 SMBC新橋ビル1F MAP03-6263-9656
薬師、阿修羅
奈良市内
-
文化村にぎわい市場（なら歴史芸術文化村内）
〒632-0032
奈良県天理市杣之内町437-30743-86-4420
薬師、日光、月光、阿修羅、
【数量限定】阿修羅（ほうじ和紅茶）、阿修羅（べにふうき）、阿修羅三兄弟 -
奈良の蔵（天平うまし館内）
〒630-8012
奈良県奈良市二条大路南4-6-10742-35-8201
薬師、日光、月光、阿修羅、
【数量限定】阿修羅（ほうじ和紅茶）、阿修羅（べにふうき）、阿修羅三兄弟 -
奈良 蔦屋書店
〒630-8013
奈良県奈良市三条大路1丁目691-10742-35-0600
薬師、日光、月光、阿修羅
-
東大寺 門前市場（夢風ひろば内）
〒630-8212
奈良県奈良市春日野町160742-25-0870
薬師、日光、月光、阿修羅、
【数量限定】阿修羅（ほうじ和紅茶）、阿修羅（べにふうき）、阿修羅三兄弟 -
奈良うまいものプラザ
〒630-8122
奈良県奈良市三条本町１−１0742-26-0088
阿修羅、【数量限定】阿修羅三兄弟
-
奈良ホテル
〒630-8301
奈良市高畑町10960570-66-6088（ナビダイヤル）
阿修羅、【数量限定】阿修羅三兄弟
-
飛鳥荘
〒630-8301
奈良県奈良市高畑町1113-30742-26-2538
日光、月光、阿修羅、
【数量限定】阿修羅（ほうじ和紅茶）、阿修羅（べにふうき）、阿修羅三兄弟 -
アーク煌々
〒639-1101
奈良県大和郡山市下三橋町420-390120-128-172
薬師、日光、月光、阿修羅
カフェ
-
ならまち招福庵
〒630-8334
奈良市西新屋町12 ならまちHANARE館1階0742-87-1723
薬師、日光、月光、阿修羅
-
pinon plus
〒630-8264
奈良市鍋屋町2-1シティーホームズ2階奥阿修羅
-
Matka Crann
〒669-2438
兵庫県丹波篠山市京町５０079-505-2701
阿修羅
「大和橘」との出会い、
そして人との出会い
2022年春、奈良女子大学近くにラボを開設しました。
地元奈良の⾹りを求め、「⼤和橘」に出会い、⼈との輪が広がり、
⼤和橘をお茶として栽培している「追分コミュニティ」との交流が始まりました。
その最初の製品として誕⽣したのが、「追分産⼤和橘茶」です。
「⼤和橘」の未来には多くの可能性が広がっています。
新たなコラボレーションや素晴らしい出会いを⼤切にしていくつもりです。